ballaststoffreich

Birnen-Haselnuss-Kuchen

Birnen-Haselnuss-Kuchen

Dieser Kuchen ist wunderbar saftig, ballaststoffreich und leicht verdaulich 💛
Haferflocken & Haselnüsse liefern wertvolle Nährstoffe, Birnen sorgen für natürliche Süße und machen ihn besonders sanft für den Darm ✨

𝗭𝘂𝘁𝗮𝘁𝗲𝗻:

  •  100 g gemahlene Haferflocken
  • 120 g gemahlene Haselnüsse
  • 1½ TL Backpulver
  • 1 gehäufter EL Bio InkaPura® Yaconpulver
  • 120 ml (pflanzliche) Milch
  • 70 g Kokosöl
  • 100 g Apfelmark
  • 50 g Bio InkaPura® Yaconsirup
  • 1 Prise Salz
  • 3 Birnen oder 1 Dose zuckerfreie Birnen 

 

𝗭𝘂𝗯𝗲𝗿𝗲𝗶𝘁𝘂𝗻𝗴:

  1. Trockene Zutaten vermischen
  2. Flüssige Zutaten unterrühren
  3. Teig in eine gefettete 20-cm-Form geben
  4. Birnen in den Teig drücken
  5. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen

Lass es dir schmecken ❤️

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