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Portionen

6

Zubereitungszeit:

40 min

Kalorien pro Portion:

228

Perfekt für:

Dessert

Zitronen Muffins

 

Von unseren leckeren Zitronen Muffins wirst du begeistert sein! Eine super leckere, saftige Konsistenz und ein leichter Zitronengeschmackt lässt das Muffinherz höher schlagen.

Yacon Pulver Yacon Sirup InkaPura

Zutaten

  • 120 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Dinkelmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 ml Milch
  • 70 g InkaPura® Pulver
  • 1 Zitrone

Anleitung

Schritt 1

Die Butter und die Eier cremig schlagen.

Schritt 2

Mehl, Backpulver, und das InkaPura® Pulver vermischen. Anschließend abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.

Schritt 3:
Die Schale von einer halben Zitrone abreiben und mit einem Teelöffel Zitronensaft unter den Teig rühren.
Schritt 4:
Muffinsblech einfetten und den Teig darin verteilen. Im vorgeheizten Backofen werden die Muffins bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 25-30 min gebacken.

© 2021 InkaPura®

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