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Portionen
6
Zubereitungszeit:
40 min
Kalorien pro Portion:
228
Perfekt für:
Dessert
Zitronen Muffins
Von unseren leckeren Zitronen Muffins wirst du begeistert sein! Eine super leckere, saftige Konsistenz und ein leichter Zitronengeschmackt lässt das Muffinherz höher schlagen.
Zutaten
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Dinkelmehl
- 1 TL Backpulver
- 100 ml Milch
- 70 g InkaPura® Pulver
- 1 Zitrone
Anleitung
Schritt 1
Die Butter und die Eier cremig schlagen.
Schritt 2
Mehl, Backpulver, und das InkaPura® Pulver vermischen. Anschließend abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Schritt 3:
Die Schale von einer halben Zitrone abreiben und mit einem Teelöffel Zitronensaft unter den Teig rühren.
Schritt 4:
Muffinsblech einfetten und den Teig darin verteilen. Im vorgeheizten Backofen werden die Muffins bei 175 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 25-30 min gebacken.
© 2021 InkaPura®
